索引號 k34765218/201904659 題材分類 部門動態
發布機構 區政府辦公室 發布時間 2019-06-06
文號 公開方式 主動公開
關鍵字 冷凍食品,執法人員,來源,合格,肉品,食品安全

順慶:執法“尖刀”指向冷藏食品 4家凍庫接到整改通知書

部門動態 2019-06-06 12:00 信息來源: 今日順慶APP 瀏覽次數:

6月5日,記者從順慶區市場監督管理局獲悉,為進一步強化對冷藏冷凍食品經營監督管理,加大對凍庫的檢查力度,自今年4月以來,該局成立6個小組對轄區冷凍倉庫、冷凍肉品經營情況進行拉網式檢查。

每到一處,執法人員重點對冷凍食品經營戶銷售的冷凍肉類、冷凍食品,特別是進口冷凍食品的進貨來源、索證索票、臺賬登記、檢驗檢疫部門備案證明、海關進關單、檢驗報告書等進行登記備案,登記冷凍肉品冷庫基本情況,建立檔案。

“冷藏冷凍食品來源和流向、畜禽產品的檢疫合格標志、檢疫合格證明等資料是本次專項檢查的重點。” 該局相關負責人介紹,對凡不能提供合法來源證明的,入出庫數量與記錄不符的,來源及銷售去向不明的,編造、篡改相關記錄的,均依法依規嚴肅處理。此外,凍庫經營單位是否辦理營業執照、食品經營許可證,從業人員是否辦理健康證并在有效期內,是否建立購銷貨臺賬,產品供應商資質和檢驗合格報告等也是本次檢查的范疇。

“檢查中發現部分商家存在食品未按要求分類存放、食品包裝破損、臺賬建立不完善、環境衛生較差等現象,執法人員當即責令其限期整改。”該負責人表示,下一步,該局將繼續加大對冷凍食品監管力度,嚴厲打擊銷售未經檢驗檢疫和過期冷凍肉品等違法行為,充分發揮稽查執法“尖刀”作用,切實筑牢食品安全“防火墻”、撐起食品安全 “保護傘”,確保市民吃上放心肉。

截至目前,該局共出動執法人員126人次,檢查覆蓋凍庫80余家,下發責令整改通知書4份。(區市場監管局 王孝一  今日順慶 劉洪和)

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